রান্নায় হলুদ বেশি হয়ে গেলে করণীয়
হলুদ রান্নার স্বাদ ও রঙের জন্য গুরুত্বপূর্ণ, তবে অতিরিক্ত হলুদ রান্নার স্বাদ নষ্ট করে তেতো করে তোলে। হতাশ হবেন না, কি...
ফ্রিজে দীর্ঘদিন কাঁচা মাছ রেখেও স্বাদ অটুট রাখার পদ্ধতি।
যারা মাসের বাজার একবারে করে থাকেন, তাদের অনেক সময়ই ডীপ ফ্রিজে কাঁচা মাছ রাখতে হয়। যার ফল...
প্রেশার কুকারে রান্না করা খাবার কি শরীরের জন্য উপকারি না ক্ষতিকর?
কর্মব্যস্ত জীবনে রান্নার সময় বাঁচাতে সবাই প্রেসার কুকার ব্যবহার করে থাকেন। বর্তমানে প্রা...
সুগন্ধিযুক্ত তেজপাতার গুণাগুণ জেনে নিন
তেজপাতা রান্নায় ব্যবহৃত একটি প্রয়োজনীয় উপকরণ। সেটা নিরামিষ রান্না হোক বা আমিষ, সব রান্না...
এক মিনিটেই তালের শাঁসের খোসা ছাড়ানোর উপায়
তাল ছোট থাকতে এর ভেতরের শাঁস খাওয়া যায়। ভীষণ মজার আর পুষ্টিকর এই তাল শাঁস। গ্রামে এটি সহ...
মেজবান ঐতিহ্য নাকি রেসিপি!
মেজবান মানেই চট্টগ্রাম, চট্টগ্রাম মানেই মেজবান! মেজবান শব্দটা আসলে ফার্সি। আঞ্চলিক ভাষায়...
