শীত এলেই দেশে শুরু হয় বিয়ের মৌসুম। চারপাশে সাজ-পোশাক, ফটোশুট, পার্লারের অ্যাপয়েন্টমেন্ট আর অতিথি আপ্যায়নের ব্যস্ততা—সব মিলিয়ে এই সময়টিকে অনেকেই বলেন ‘ব্রাইডাল সিজন’। সাজগোজের প্রস্তুতির পাশাপাশি বর-কনে কিংবা তাঁদের পরিবারের সদস্যদের মধ্যে দেখা যায় দ্রুত ওজন কমানোর তাড়না। এক মাসে শরীরের গড়ন বদলে ফেলার এই চাপে অনেকেই পা দেন ‘ক্রাশ ডায়েট’-এর ভুল পথে, যা সাময়িকভাবে ওজন কমালেও দীর্ঘমেয়াদে শরীরের মারাত্মক ক্ষতি করে।

### ক্রাশ ডায়েট: সৌন্দর্যের ভুল সমীকরণ

ক্রাশ ডায়েট বলতে বোঝায় হঠাৎ করে দৈনিক ক্যালরি ৫০–৭০ শতাংশ কমিয়ে দেওয়া, দিনে ৭০০ ক্যালরির কম খাবার খাওয়া, এক বেলা খাওয়া বা শুধু জুস ও সালাদে দিন কাটানো। এতে দ্রুত ওজন কমলেও শরীর প্রয়োজনীয় অ্যামাইনো অ্যাসিড, ফ্যাটি অ্যাসিড, ভিটামিন ও মিনারেল থেকে বঞ্চিত হয়। ফলে বিপাকক্রিয়া ব্যাহত হয় এবং হরমোনের ভারসাম্য নষ্ট হয়ে যায়।

বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থা ও হার্ভার্ড হেলথ পাবলিকেশনের তথ্য অনুযায়ী, চার সপ্তাহে চার কেজির বেশি ওজন কমলে হরমোনজনিত জটিলতা দেখা দিতে পারে। নারীদের ক্ষেত্রে মাসিকচক্রে সমস্যা ও ডিম্বাণুর গুণমান কমে যাওয়ার ঝুঁকি বাড়ে। পুরুষদের ক্ষেত্রে টেস্টোস্টেরনের মাত্রা কমে গিয়ে শুক্রাণুর গতিশীলতা হ্রাস পায়। দীর্ঘমেয়াদে এটি বন্ধ্যত্বের কারণও হতে পারে। পাশাপাশি দেখা দেয় অতিরিক্ত ক্লান্তি, চুল পড়া, ত্বকের শুষ্কতা, ব্রণ ও মানসিক অস্থিরতা—যা অনেক সময় বিয়ের পরপরই স্পষ্ট হয়ে ওঠে।

### নিরাপদে ফিট থাকার বিজ্ঞানসম্মত উপায়

যাঁদের হাতে মাত্র এক মাস সময় আছে, তাঁরা চাইলে স্বাস্থ্যঝুঁকি ছাড়াই ওজন ও শরীরের উজ্জ্বলতা ধরে রাখতে পারেন।

#### স্মার্ট মিল প্ল্যান

* **সকাল:** ওটস বা লাল চিড়া, সেদ্ধ ডিম বা টক দই এবং কম মিষ্টি একটি ফল
* **দুপুর:** এক কাপ সালাদ দিয়ে খাবার শুরু করুন। এরপর পরিমিত ব্রাউন রাইস বা লাল আটার রুটি, মাছ বা মুরগির বুকের মাংস, ডাল ও শাকসবজি
* **বিকেল:** ছোলা, বাদাম, গ্রিন টি, বিট জুস বা হারবাল চা
* **রাত:** সবজি ও হালকা প্রোটিন—ডিম, মাছ, চিকেন স্যুপ বা লো-ফ্যাট দুধ

প্রতিদিন ২–২.৫ লিটার পানি পান এবং ৭–৮ ঘণ্টা ঘুম অপরিহার্য।

### সক্রিয় থাকাই সুস্থতার চাবিকাঠি

প্রতিদিন অন্তত ৩০–৪৫ মিনিট হাঁটা বা হালকা কার্ডিও ব্যায়াম করুন। সপ্তাহে তিন দিন ব্যায়াম শরীরের মাংসপেশি টোনিংয়ে সাহায্য করে এবং মুখে প্রাকৃতিক উজ্জ্বলতা আনে। সকালে যোগব্যায়াম বা মেডিটেশন মানসিক চাপ কমিয়ে হরমোনের ভারসাম্য বজায় রাখতে সহায়ক।

### ‘ডিটক্স’ নয়, প্রাকৃতিক পরিশুদ্ধিই যথেষ্ট

জুস ফাস্ট নয়, বরং শরীর নিজেই ঘাম ও প্রস্রাবের মাধ্যমে টক্সিন বের করে দেয়। পর্যাপ্ত পানি, মৌসুমি ফল, শাকসবজি ও ফাইবারসমৃদ্ধ খাবারই আসল ডিটক্স। দিনে অন্তত ১০–১২ গ্লাস পানি পান করুন। প্রয়োজনে ডাবের পানি, চিনি ছাড়া লেবুর শরবত, সবজির স্যুপ, টক দইয়ের ঘোল বা চিয়া সিড ভেজানো পানি পান করা যেতে পারে।

### মানসিক সুস্থতাই আসল ফিটনেস

বিয়ের প্রস্তুতির চাপ, ঘুমের অভাব ও মানসিক উদ্বেগ শরীরের উপর নেতিবাচক প্রভাব ফেলে। তাই প্রতিদিন কিছু সময় নিজের জন্য রাখুন, গভীর শ্বাস নিন, পর্যাপ্ত ঘুমান এবং মন শান্ত রাখুন।

### উপসংহার

বিয়ের দিনের উজ্জ্বলতা শুধু সাজে নয়, আসে শরীরের ভেতর থেকে। সুষম পুষ্টি, নিয়মিত ব্যায়াম ও ইতিবাচক মানসিকতা আপনাকে দেবে প্রাকৃতিক গ্লো ও দীর্ঘমেয়াদি সুস্থতা। ক্রাশ ডায়েট নয়—স্মার্ট পুষ্টিই হোক আপনার সৌন্দর্যের আসল সঙ্গী।

**লেখক:** পুষ্টিবিদ ও সিনিয়র ক্লিনিক্যাল ডায়েটিশিয়ান
বায়োজিন কসমেসিউটিক্যালস ও লং লাইফ হাসপাতাল, ঢাকা