ডায়াবেটিসে ইনসুলিন কমাবে ভেগান খাবার? গবেষণায় চমকপ্রদ ফল
টাইপ–১ ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য আশাব্যঞ্জক তথ্য দিয়েছে সাম্প্রতিক এক গবেষণা। গবেষণায় দেখা গেছে, কম চর্বিযুক্ত ভেগান বা সম্পূর্ণ নিরামিষ খাদ্যাভ্যাস অনুসরণ করলে দৈনিক ইনসুলিনের প্রয়োজন উল্লেখযোগ্যভাবে কমতে পারে।
কী বলছে গবেষণা?
গবেষকদের মতে, লো-ফ্যাট ভেগান ডায়েট অনুসরণ করা রোগীদের প্রতিদিনের মোট ইনসুলিনের চাহিদা গড়ে প্রায় ২৮ শতাংশ পর্যন্ত কমেছে। পরিমাপ অনুযায়ী, এটি প্রায় ১২.১ ইউনিট ইনসুলিন হ্রাসের সমান।
অন্যদিকে, যারা প্রচলিত বা নিয়ন্ত্রিত সাধারণ খাদ্যাভ্যাস বজায় রেখেছেন, তাদের ক্ষেত্রে ইনসুলিনের চাহিদায় তেমন উল্লেখযোগ্য পরিবর্তন দেখা যায়নি।
কেন গুরুত্বপূর্ণ এই ফলাফল?
টাইপ–১ ডায়াবেটিসে আক্রান্ত ব্যক্তিদের শরীরে পর্যাপ্ত ইনসুলিন তৈরি হয় না। ইনসুলিন হলো এমন একটি হরমোন, যা রক্ত থেকে গ্লুকোজ কোষে পৌঁছে দিয়ে শক্তি উৎপাদনে সহায়তা করে। তাই এ রোগীদের নিয়মিত ইনজেকশনের মাধ্যমে ইনসুলিন নিতে হয়।
গবেষণাটি ইঙ্গিত দিচ্ছে, খাদ্যাভ্যাসে পরিবর্তন এনে ইনসুলিনের ওপর নির্ভরতা কিছুটা কমানো সম্ভব হতে পারে। বিশেষ করে কম চর্বিযুক্ত উদ্ভিদভিত্তিক খাবার রক্তে শর্করা নিয়ন্ত্রণে সহায়ক ভূমিকা রাখতে পারে।
ডায়াবেটিস ব্যবস্থাপনায় নতুন দিক
বিশেষজ্ঞরা মনে করছেন, ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে শুধু ওষুধ বা ইনসুলিন নয়, বরং সঠিক খাদ্যাভ্যাসও গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখে। এই গবেষণা সেই ধারণাকেই আরও শক্তিশালী করেছে।
তবে যেকোনো খাদ্য পরিবর্তনের আগে চিকিৎসকের পরামর্শ নেওয়া জরুরি বলে সতর্ক করেছেন স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞরা।
