ঘরেই বানান ঝাল-টক চাট মশলা
ফল, সালাদ, ফুচকা কিংবা মুখরোচক স্ন্যাকস—যে খাবারই হোক, সামান্য চাট মশলা ছড়িয়ে দিলেই স্বা...
কাবাবের সঙ্গী লেবানিজ তাহিনা
লেবানিজ খাবারের স্বাদ বাড়াতে চাটনি বা ডিপ হিসেবে বেশ জনপ্রিয় তাহিনা। তিল দিয়ে তৈরি এই সসের রয়ে...
কালো দুধের রেসিপি, পুষ্টিগুণ ও সতর্কতা
ত্বকের যত্নে আলোচনায় ‘কালো দুধ’, বানানোর পদ্ধতিও সহজ সাধারণ দুধ খেতে ভালো লাগে ন...
কালোজিরা-গোলমরিচের সুগন্ধি চা
সাধারণ চায়ের স্বাদে একটু ভিন্নতা আনতে চাইলে তৈরি করতে পারেন কালোজিরা ও গোলমরিচের চা। কালোজিরা,...
গুড়-নারকেলে মচমচে বিন্নি পিঠা
শীত কিংবা উৎসবের সময়ে বাঙালির ঘরে পিঠার আয়োজন বেশ পরিচিত দৃশ্য। চালের গুঁড়া, নারকেল ও গুড়ের সমন...
তালের স্বাদে ঠান্ডা মিল্কশেক
তালের মৌসুম চলছে। পাকা তালের সুগন্ধ ও স্বাদে তৈরি করা যায় নানা ধরনের মজার পদ। তাল দিয়ে তৈরি করত...
