খেজুরের গুড়ে সুস্বাদু কাউন পায়েস
মিষ্টিপ্রেমীদের জন্য ঘরোয়া ও পুষ্টিকর একটি ডেজার্ট হতে পারে কাউন চালের পায়েস। খেজুরের...
গরমে ঠাকুরবাড়ির পাতে কী থাকত?
গ্রীষ্মের দিনে কলকাতার জোড়াসাঁকো ঠাকুরবাড়িতে খাবারের আয়োজন ছিল ঋতুভিত্তিক, পরিমিত এ...
পুরনো ঢাকার বাকরখানি: স্বাদের ঐতিহ্য আর প্রেমের কিংবদন্তি
স্বাদ, ঘ্রাণ ও গুণগত মানের কারণে পুরনো ঢাকার বাকরখানি যুগের পর যুগ ধরে মানুষের মুখে মুখে ফিরছে। অনেকের কাছে এটি &lsqu...
